terça-feira, 1 de maio de 2012

Pudim de Chocolate na Mycook


Receita elaborada e fotografada por : Lúcia Fernandes


www.mycook.pt


Precisamos de

(para as medidas utilizámos uma chávena de chá)
6 ovos
3 chávenas de leite
2 latas de leite condensado das pequenas
200g de chocolate em pó
2 colheres de sopa de maisena
2 colheres de chá de essência de baunilha

Para o caramelo
1 chávena de açúcar bem cheia
e 1/3 da chávena com água

Como fazer

Vamos fazer o caramelo.
Coloque o açúcar directamente na forma de chaminé e leve em cima do bico do fogão
Quando começar a caramelizar, já adicionando a água lentamente e deixe terminar o caramelo. 
Retire do lume, espalhando o caramelo pela forma, com cuidado para não se queimar e reserve.

Para o pudim, basta colocar todos os ingredientes (comece pelos líquidos) no jarro da Mycook e programe 3 minutos, na velocidade 6.
Coloque o preparado na forma e leve ao forno em banho-maria durante cerca de 60 minutos até estar bem cozido. Retire a forma do lume e deixe arrefecer completamente. Leve ao frigorífico algumas horas para ficar bem fresco.

DICA
Eu costume fazer esta sobremesa de um dia para o outro. Para desenformar, mergulhe a forma em água quente alguns segundos e separe o pudim da forma com a ajuda de uma faca. Rode a forma para garantir que o pudim se desprendeu da forma. E finalmente debruce a forma sobre um prato de servir. Decore a gosto.






2 comentários:

  1. Ciao ,bello il tuo blog mi sono unita hai tuoi lettori fissi passa ha trovarmi se ti va io sono ISABELLA ti aspetto smack

    ResponderEliminar
  2. Amiga amei teu blog, parabéns.
    Já sou tua seguidora.
    Visite o meu tem sorteio, te espero lá.
    Sucesso.
    beijos.

    ResponderEliminar

Seja bem vindo!Deixe-nos a sua mensagem... Obrigado pela visita... Bons Mycookings para todos :) Beijokas. Lúcia

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